Geniale Mahlzeiten unter 200 Kalorien

Der Entschluss, die Essenszufuhr zu kontrollieren oder eine Diät zu beginnen, kann aus den unterschiedlichsten Gründen gefasst worden sein. An erster Stelle der Motive stehen meistens Gewichtsabnahme und Schönheit- und dabei fragen wir uns: Sollte nicht ausschließlich die eigene Gesundheit der Hauptgrund dafür sein?

Ob die Pfunde dahin schmelzen oder nicht, ist vorwiegend von der Kalorienzufuhr abhängig - jedoch aufgepasst: Kalorien sind nicht gleich Kalorien, wenn man bedenkt, durch welche Art von Nahrung diese dem Körper zugeführt werden. 200 Kalorien von Gemüse, Obst und von gesunden Lebensmitteln kann man beispielsweise nicht mit 200 Kalorien von Süßigkeiten und zuckerhaltigen Limonaden vergleichen.

Hier einige grundsätzliche Regeln, die das Abnehmen erleichtern:

1. Hungern vermeiden
Es ist möglich, eine Diät zu halten, ohne die Menge an Essen zu reduzieren. Sie müssen einfach nur die richtigen und gesunden Lebensmittel wählen. Ein Ernährungsberater kann eine große Hilfe sein und sicher gehen, dass Sie nicht hungern und aufgrund dessen Ihre Entscheidung, die Diät begonnen zu haben, bereuen. Regelmäßig zu essen wird Ihnen dabei helfen, Ihren Appetit zu kontrollieren. Führen Sie Routinen und einen Ernährungszeitplan ein, damit Körper und Gehirn wissen, worauf sie sich einlassen. So bereiten Sie sich optimal auf die Diät vor und können Fressattacken verhindern.

2. Wasser trinken
Wasserzufuhr ist die Grundlage, um den Flüssigkeitshaushalt des Körpers zu regulieren und um ein hohes Energieniveau gewährleisten zu können. Mit 1,5- 2 Liter Wasser am Tag können Ihre Systeme optimal arbeiten, Ihr Widerstand und Ihre Balance werden gesteigert und Sie können Ihren Appetit besser kontrollieren.

3. Gönnen Sie sich Erholung
Studien haben den Zusammenhang zwischen Schlaf, körperliche Aktivitäten und Gewichtsabnahme untersucht und haben gezeigt, dass, wenn die Erholungsphase unzureichend ist, man die Tendenz hat, durch diese überschüssige Energie hungriger zu sein. Außerdem ist das Verlangen nach Süßigkeiten größer und es ist somit unmöglich, gesund zu bleiben oder Gewicht zu verlieren. Ausreichender Schlaf ist natürlich abhängig von Ihrer Genetik und Ihrem Lebensstil- die empfohlene Länge sollte allerdings nicht weniger als 7 Stunden pro Nacht betragen. Eine angemessene Erholungsphase wird nochmal alles verändern, selbst wenn Sie sich schon an eine gesunde Ernährung und an die nötige Bewegung halten.

Es gibt viele Rezepte für gesundes Essen unter 200 Kalorien, die Sie optimal in Ihren täglichen Ernährungsplan einbauen können. Diese gesunden Alternativen ersetzen außerdem die alltäglichen Lebensmittel, die mehr Kalorien enthalten und schlechter für unsere Gesundheit sind.

Süßkartoffelchips: 136 Kalorien
Dieses köstliche Rezept als Beilage oder Leckerbissen für zwischendurch kann Ihrem Verlangen nach herkömmlichen Chips oder anderen ungesunden Snacks Einhalt bieten. Dieses Superfood (Link) kann mithilfe dieses Mikrowellen-Rezeptes ganz leicht und schnell zubereitet werden.

Waschen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie diese in dünne Scheiben (mit Schale). Anschließend auf einem Backblech platzieren und in der Mikrowelle knusprig werden lassen bis diese sich leicht kräuseln (ca. 4 Minuten). Die Süßkartoffelscheiben können sehr schnell dunkel werden, also lassen Sie sie nicht zu lange in der Mikrowelle. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. (Jedoch aufgepasst: Natrium verursacht Wasserrückhalt, was zu Blähungen führen kann)

Knäckebrot mit Tomaten und Feta: 175 Kalorien
Verfeinern Sie Ihr Knäckebrot mit einer roten Tomatenscheibe und streuen Sie etwas Feta-Käse darüber. Mit Oregano und schwarzem Pfeffer würzen und etwas Olivenöl darüber träufeln.

Garnelen-Eintopf: 171 Kalorien pro Portion (für 2 Portionen)
In einer flachen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, eine, in Scheiben geschnittene, Knoblauchzehe, eine geschnittene Fenchelknolle und eine Handvoll Petersilienstängel erhitzen. Für ca. 15 Minuten braten lassen und anschließend 500g Cherry Tomaten, 1 EL getrocknete Tomatenpaste und 5 EL Sherry-Wein hinzufügen. Das Ganze aufkochen und danach für 25 Minuten köcheln lassen. 10 bis 15 große Garnelen hinzufügen und 2 weitere Minuten kochen lassen. Am Ende mit Petersilie würzen und servieren.

Chinesisches Chow-Mein: 170 Kalorien pro Portion (für 4 Portionen)
2 EL Olivenöl in einer langen Bratpfanne (oder Wok) erhitzen und eine geschnittene rote Paprika, 125 g Brokkoli- Stängel, eine geschnittene Karotte und 125 g geschnittene Pilze hinzufügen und für 3 Minuten kochen lassen. Leeren Sie anschließend 1 EL Reisessig, 1 EL Austernsoße und 1 EL Sojasoße hinzu. Zu guter Letzt vermischen Sie das Ganze und fügen 300 g gebrauchsfertige Eiernudeln hinzu. Mit etwas Limettensaft marinieren und servieren.