9 Tipps für gesunde Ernährungsgewohnheiten Ihrer Kinder

Kindliche Essgewohnheiten bilden sich bereits in den ersten Lebensjahren. Daher ist es außerordentlich wichtig, dass Eltern eine Vorbild-Funktion für gesunde Ernährung übernehmen.

Versuchen Sie es spielerisch! Ernährung sollte Kindern Spaß machen. Kinder lieben Abwechslung und bunte Farben. Wecken Sie den Appetit wählerischer kleiner Genießer mit einem weitreichenden Angebot und vielfältigen Mahlzeiten über den Tag verteilt. Warum nicht mal Vollkornsandwiches mit Käse und frischen Gemüsescheiben zubereiten, die wie Clowns aussehen?

Benützen Sie einen Zahnstocher, um die folgenden Gemüsesorten an einer Scheibe Brot oder Baguette zu befestigen. Passen Sie jedoch bitte auf, dass Ihre Kinder diesen Zahnstocher nicht mit essen:

• zwei Scheiben grüne Gurke und zwei halbe Oliven (für die Augen),
• eine halbe Cherrytomate (für die rote Clownnase)
• ein dünner roter Paprikastreifen (für den Mund).

Wichtig: die Zahnstocher vorm Verzehr wieder entfernen und gerade kleinere Kinder damit nicht unbeaufsichtigt lassen.

Hier sind neun Top-Tipps, um Ihre Kindern für gesunde Ernährung zu begeistern:

1. Seien Sie ein Vorbild für Ihre Kinder und leben Sie Ihnen gesunde Ernährung vor. Essen Sie soft und so gesund es geht gemeinsam.

2. Lassen Sie sie nicht auf leeren Kalorien herumkauen. Stattdessen sollten Sie stets gesunde Snacks oder Süßigkeiten parat haben, wie frische oder getrocknete Früchte, Nüsse, Karotten. Das wird Ihren Kindern dabei helfen, die Zeit bis zur nächsten Mahlzeit zu überbrücken.

3. Gewöhnen Sie Ihre Kinder frühzeitig an Obst und Gemüse. Das wird es ihnen im späteren Leben erleichtern, sich gesund zu ernähren. Orientieren Sie sich an fünf Mahlzeiten mit Obst und Gemüse und wechseln Sie dabei die Sorten stets untereinander ab. Dadurch wird Ihr Kind nicht einseitige Vorlieben entwickeln, sich ausgewogener ernähren und dazu bereit sein, mehr auszuprobieren.

4. Lassen Sie die Kinder beim Kochen helfen. Kinder lieben es, Ihnen im Haushalt zu helfen. Kochen macht ihnen besonders Spaß. Es fördert Kreativität und das soziale Gemeinschaftsgefühl, gemeinsam etwas zu erschaffen. Und natürlich hilft es ihnen beim Kochenlernen, was sehr hilfreich sein kann, um sich gesund zu ernähren.

5. Geben Sie nicht nach, wenn Ihre Kinder nach herkömmlichen Süßigkeiten oder Fast Food verlangen. Niemand braucht zu viel Zucker, der nicht nur den kindlichen Zähnen schaden kann, sondern auch schlechte Angewohnheit und Übergewicht oder sogar Abhängigkeit fördern kann.

6. Kochen Sie möglichst salzarm für Ihre Kinder.

7. Kleinkinder unter fünf Jahren sollten keine Magermilch trinken. Sie benötigen alle Energie, die sie bekommen können. Daher lieber zu teilentrahmter oder Vollmilch greifen.

8. Kinder unter 4 Jahren dürfen keine ganzen Nüsse bekommen - sie könnten an ihnen ersticken! Auch bei älteren Kindern immer darauf achten, dass Nüsse klein sind und in geringen Mengen einzeln gut gekaut werden.

9. Zwingen Sie Ihre Kinder nicht dazu, mehr zu essen oder aufzuessen, wenn sie es nicht wollen. Essen sollte positiv behaftet bleiben, aber auch nicht überbewertet werden. Aufzuessen sollte auch nicht gelobt werden. Es geht darum, den Hunger zu befriedigen, nicht mehr, nicht weniger.

Wussten Sie, dass in der EU ungefähr 38 % aller Kinder übergewichtig sind? Besonders die 13- bis 17jährigen sind immer mehr von Fettleibigkeit betroffen. Verantwortlich dafür sind vor allem Bewegungsmangel und schlechte Essgewohnheiten.

Kinder sind unsere Zukunft. Und wir sind verantwortlich dafür, sie auf einem gesunden Weg ins Leben zu führen!

Wenn Sie weitere Ernährungsfragen für sich oder Ihre Kinder haben, zögern Sie bitte nicht, unsere Ernährungsexperten vor Ort anzusprechen. Wir werden Sie gern beraten oder individuelle Essenspläne aufstellen.

Iva Veselá
Nutrition Consultant
Holmes Place Anděl, Prag, Tschechische Republik

Quelle: http://www.cnn.com