Dolços de setmana santa per a tota la família

Publicat a Nutrició

Ametlles torrades amb canyella i una Nutella vegana són els suggeriments saludables que ens ajudaran a gaudir d'una saludable i deliciosa Pasqua.

La Setmana Santa ja és aquí i durant aquesta celebració especial apareixen una gran quantitat de llaminadures i dolços que ens allunyen de la dieta. El més preocupant és que es poden convertir en un dany real per a la nostra salut, ja que el consum excessiu de sucre és - cada vegada més evident - molt perjudicial. Per gaudir de les celebracions amb un toc saludable hem reunit alguns suggeriments que satisfaran els teus desitjos més dolços. A més, també són receptes divertides que pots fer amb els nens, gaudint d'un temps en família de qualitat.


Ametlles torrades amb canyella

Ingredients:

2 tasses d'ametlles crues
1 clara d'ou
1 cullerada en pols de canyella
¼ culleradeta de nou moscada
Una mica de sal
1 culleradeta d'aigua freda

Preparació:

1. Preescalfa el forn.

2. Barreja la clara d'ou i l'aigua en un recipient profund fins que faci escuma.

3. Afegeix les ametlles i barreja-ho.

4. Empolvora la nou moscada, la sal i la canyella.

5. Amb l'ajuda dels teus fills barreja-ho fins que totes les ametlles estiguin ben cobertes i reparteix-les en una safata per enfornar.

6. Posa-les al forn durant una hora i mou-les cada 20 minuts.



"Nutella" Vegana

Ingredients:

3 tasses d'avellanes sense sal
100 g de xocolata negra pura, fos
1 cullerada d'extracte de vainilla
½ cullerada de sal marina
Xarop d'auró (opcional)

Preparació:

1. Torra les avellanes sense sal al forn durant uns 15/20 minuts, fins que estiguin daurades i salti la pell.

2. Deixa que es refredin abans de treure la pell.

3. Les triturem i ho barregem amb la xocolata negra.

4. Afegeix l'extracte de vainilla i la sal marina.

5. Barreja-ho una vegada més i depèn del gust, afegeix l'edulcorant addicional amb una gota del xarop de l'auró.

Publicat a Nutrició