El punt de vista mèdic dels suplements esportius

Publicat a Nutrició

Els atletes busquen sovint una nutrició alternativa per donar el millor de si mateixos, però no tot el que hi ha al mercat és vàlid ni necessari per a ells.

Aquí tens alguns consells i informació (des del punt de vista mèdic) sobre el que cal saber sobre els suplements de venda lliure.


Què són els suplements?

Un suplement és una substància que s'afegeix a la dieta, en general, per compensar una deficiència nutricional. Idealment, s'hauria d'utilitzar com a complement a una nutrició sana i equilibrada. Els suplements inclouen:

• Vitamines
• Aminoàcids
• Minerals
• Plantes
• Altres vegetals

Un dels suplements usats de manera més habitual són els suplements de proteïnes. La proteïna és un nutrient necessari que tots necessitem per funcionar. Tant els atletes com les persones sedentàries necessiten obtenir les proteïnes adequades. Els atletes poden trobar útil la següent informació per considerar si prendre o no suplements de proteïnes:

• Els suplements de proteïnes solen presentar-se en forma de pols, batuts o barretes. Contenen de 20 a 30 grams (g) de proteïna per porció, similar a la quantitat que contenen de 85-110 grams d'un pit de pollastre.

• Cacauets, ametlles i anacards contenen més de 20 grams de proteïna per cada 100 grams.

• El iogurt tradicional té 7 grams de proteïna / 170 grams de porció, mentre que el iogurt grec proporciona 17 grams i el mató, 21 grams.


Creatina

Per a alguns atletes, la complementació amb creatina millora els exercicis repetitius d'intensitat elevada com ara l'esprint, aixecament de pesos o els esports de potència. Abans de prendre un suplement de creatinina, hauries de saber que:

• La creatina s'emmagatzema en el múscul esquelètic i ajuda a reposar el trifosfat d'adenosina durant activitats d'esforç màxim de curta durada.

• El cos requereix al voltant d'1 gram de creatina ingerida al dia, que es troba en 2- 3 porcions de carn o peix.

L'aclaparadora majoria dels fabricants de suplements reivindicaven la formació de múscul, la pèrdua de pes o la millora del rendiment, exagerat després d'investigacions addicionals.

Hi ha uns pocs estudis ben controlats que donen suport als suplements. Molts dels estudis no tenen molt en compte les dietes dels individus, així que és bastant difícil saber si els beneficis provenen dels suplements.


Conclusió

Explica-li al teu metge les vitamines o suplements que estàs prenent. La conversa pot ajudar als teus metges a entendre les teves preferències i a desenvolupar un tractament o un pla nutricional. A més, s'ha d'emfatitzar que alguns medicaments i suplements no van bé junts. El Ginkgo Biloba i la Vitamina E, per exemple, poden provocar hemorràgies i no s'haurien de prendre amb anticoagulants o aspirina.
El compliment dels principis fonamentals de l'entrenament, del descans i de la nutrició, segueix sent la millor manera perquè els pacients tinguin una forma física i una aparença saludable.


Publicat a Nutrició