Dejuni 101: És el camí que hem de seguir?

Publicat a Nutrició, Fitness and tagged Menjar bé, Dejuni, Pes, Estil de vida, Dieta

woman smiling drinking cup holmes place

Tots sabem que menjar tard no és bo però hauríem de suprimir l'últim àpat del dia i dejunar? Aquí tens la veritat sobre la importància d'espaiar els àpats.

La ciència que s'amaga darrere de cada dieta per disminuir de pes es basa en el fet d'ingerir menys del que gastes. Evidentment restringir el consum de calories a certes hores del dia també accelerarà el teu metabolisme i ajudarà al fet que el teu cos cremi greix. Però hauríem d'eliminar el nostre sopar a favor d'un dejuni nocturn?, i en cas que ho féssim, ¿en què ens estaríem ficant? Aquí tens la informació sobre el dejuni:

 

Els beneficis del dejuni

Una de les dietes més populars per complir amb aquesta manera de pensar és la dieta 5: 2, que recomana una ingesta calòrica normal durant cinc dies de la setmana i redueix les calories dels dies restants. Aquesta restricció en els hàbits alimentaris implica una millora lleument significativa en la crema de calories. En un estudi recent es va observar un augment del sis per cent en aquells que menjaven durant un interval de 6 hores assignat al llarg del dia en comparació amb aquells que menjaven transcorregudes més de 12 hores.


Un altre estudi proposa ara que el dejuni intermitent (un patró alimentari en què només consumeixes aliments en moments específics del dia) podria tenir un efecte positiu en l'envelliment i les malalties relacionades amb l'edat, així com altres beneficis per a la salut: sent la pèrdua de greix un dels més importants. Un altre gran benefici és que podràs diferenciar la sensació de fam de veritat: ¿quan va ser l'última vegada que vas sentir això? De manera molt freqüent sentim una lleugera punxada a l'estómac i ens dirigim a la nevera. Experimentar la fam "de veritat" li dóna al teu cos i a la teva ment una perspectiva diferent. Actualment s'estan duent a terme més investigacions per connectar els punts entre el dejuni intermitent i l'alentiment de l'envelliment de les cèl·lules.

 

La gran pregunta: dejunar és segur?

Els problemes amb el dejuni aparentment sorgeixen perquè hauria de ser un procés continu per a ser completament eficaç. Tots ens hem recompensat amb aliments poc saludables després d'una sessió intensiva al gimnàs o després de seguir una dieta estricta. Això crea de manera inevitable hàbits alimentaris no saludables en dies de dejuni i elimina el treball dur que el cos ha realitzat. Si bé les punxades de fam pel dejuni no condueixen de manera automàtica a menjar en excés o en atipar-se, la possibilitat existeix. Recompensar-se amb aliments poc saludables pot obstaculitzar greument qualsevol progrés realitzat i pot causar també problemes de salut, de manera que la clau del dejuni sempre és l'equilibri.


El dejuni també s'ha associat amb la disminució de la pressió arterial. Les investigacions han demostrat una disminució de la pressió arterial en un nou per cent en els participants de la dieta 5: 2 en comparació amb una ingesta diària normal.



L'última paraula sobre el dejuni

Donar una petita empenta al nostre sistema no té per què ser dolent. Combatre el teu metabolisme, sistema immune i reduir l'estrès en el sistema cardiovascular són caselles que tots nosaltres hauríem de marcar. El camí cap a la bona salut mai resulta de manera automàtica: has de voler que sigui un viatge durant tota la vida en lloc d'una solució ràpida.


Per dejunar de manera òptima és important que t'asseguris de consumir suficients calories durant tot el dia perquè el teu cos continuï durant el seu període de dejuni. Fer això evita els afartaments i la rutina de la recompensa de la qual depenen moltes persones que fan dieta en sèrie.


Al final, aquest tipus de restricció dietètica no serveix per a tothom. Certament té els seus efectes positius en la nostra salut i val la pena provar-ho per veure si s'adapta al teu estil de vida. Altrament, no et rendeixis, tracta de no menjar massa tard i accelera el teu metabolisme d'altres formes més assequibles.

Publicat a Nutrició, Fitness and tagged Menjar bé, Dejuni, Pes, Estil de vida, Dieta.