És possible estar en bona forma amb una dieta vegana?

Publicat a Nutrició and tagged Fitness, Training , Dieta, Vegana, Saludable, Entrenament, Nutrició

 Woman eating salad vegan fitness Holmes Place

Poden anar de la mà el fitness i el veganisme? Aquí tens les evidències sobre com entrenar amb un combustible d'origen vegetal.

La idea de convertir-se al veganisme (eliminar tots els subproductes animals, inclosos els ous, la llet de vaca i la mel) pot resultar intimidant per tothom. Però una dieta sense proteïnes animals i carbohidrats complexos pot ajudar-te a netejar les artèries i evitar un sistema digestiu inflamat a causa de l'àcid úric. Les proteïnes vegetals no tenen el mateix efecte: són més fàcils de descompondre i l'intestí pot absorbir els nutrients de manera més eficient. El resultat? Més energia i menys inflor.


Però una dieta sense carn ni làctics afavoreix el teu rendiment al gimnàs? Ens pot ajudar a posar-nos en forma? Aconseguirem suficient proteïna per afavorir el creixement muscular? Totes aquestes són preguntes habitualment debatudes en el món del fitness i del veganisme. No obstant això, és possible sustentar un règim d'entrenament amb una dieta vegana; entre els seguidors del moviment gastronòmic s'inclouen la deessa del tenis Serena Williams i el súper maratonià Scott Jurek. Com sempre, es tracta de conèixer les dades i fer-ho adequadament. Això t'hauria d'ajudar:



El poder de les plantes

El primer pas és assegurar-se que el teu cos obté el que necessita. Potser elimines grups d'aliments, però encara pots obtenir tots els nutrients necessaris perquè el teu cos progressi. El més important per als vegans és mantenir la B12, que poden prendre en forma de suplement.


Gaudeix de la llum solar i de les llets vegetals enriquides amb calci i vitamina D per evitar les deficiències habituals en deixar la llet de vaca. Augmentaràs la quantitat de zinc i ferro si consumeixes aliments com la quinoa, les llenties, els anacards, les llavors de gira-sol i el tofu, mentre que trobaràs proteïna abundant en forma de fesols, pèsols, llet de soja, ametlles, llavors de xia i llavors de cànem i pistatxos. Les fonts de proteïnes vegetals estan plenes de fito nutrients, antioxidants, minerals, fibra i vitamines: Apunta 1.4 grams de proteïna per quilogram de pes corporal.


Infórmate

A causa d'investigacions prèvies que relacionen la soja amb malalties com el càncer de mama per posseir qualitats similars a l'estrogen, molts l'han boicotejada amb la por. No obstant això, dades recents indiquen que la soja és completament segura i fins i tot pot ser beneficiosa per prevenir múltiples malalties. A causa que la soja conté la quantitat de proteïna més poderosa que en qualsevol altre aliment vegà, és important augmentar el seu consum per aconseguir energia, garantint un estat d'ànim optimista i uns entrenaments òptims.


Una dieta sense animals és variada i sovint, creativa. La majoria dels vegans gaudeixen d'una àmplia gamma de verdures, fruits secs, llavors, llegums, fruites, aliments fermentats i cereals integrals, tots ells plens de nutrients. Moltes de les verdures i fruites riques en fibra els ajuden a sentir-se més plens, el que disminueix la gana i augmenta els guanys al gimnàs. Però aquesta no és una excusa per afartar-se -amb aliments vegans poc saludables: els aliments processats segueixen sent aliments processats, independentment de la carn o els productes lactis.


La nostra filosofia no comença ni acaba amb l'exercici. La clau per ser feliç i tenir salut és tancar el cercle d'un estil de vida, que inclogui la combinació entre nutrició i benestar. Equilibra l'energia que necessites per la feina, els entrenaments, l'oci i el temps en família amb plans d'alimentació personalitzats, consells vegans i el suport permanent dels nostres nutricionistes de Holmes Place.

Publicat a Nutrició and tagged Fitness, Training , Dieta, Vegana, Saludable, Entrenament, Nutrició.