With media and health professionals hailing it the secret to a longer life (and a smaller waist) the Mediterranean diet is increasingly adopted around the world. Knowledge leads to nourishment - so here’s how to get started yourself.

Las delicadas lentejas amarillas se sirven con brócoli al vapor para una comida desintoxicante perfecta. Agrega un toque de limón y jengibre para un tono de limpieza adicional.

También conocido como frijol mungo/grano verde. De fácil digestión, calmante, medicinal y desintoxicante. Más fibrosas y de calidades muy suaves y ligeras. Disfrútalos en esta receta de limpieza.

Una sopa cálida y reconfortante que es ideal para terminar un día perfecto de desintoxicación. Una sugerencia aromática, nutricional y muy deliciosa para tu plan de limpieza ayurvedic.

Los frijoles moong son la estrella de este plato desintoxicante. Tiene propiedades antioxidantes y es muy rica en proteínas. Deléitate mientras refuerzas el sistema inmunológico, limpias y pruebas una comida deliciosa.

El mijo es una versión más ligera de Pongal. Esta receta de limpieza india es muy satisfactoria y calmante. Los granos llenan bastante y tienen un alto contenido de proteínas.