Υγιεινα & αφρατα μπισκοτα σοκολατας!

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition

Μία συνταγή για γρήγορα, λαχταριστά και υγιεινά μπισκότα για το Σαββατοκύριακο!

Η παρακάτω συνταγή αποτελεί μεγάλη πηγή έμπνευσης για γρήγορα, γλυκά και υγιεινά μπισκότα το Σαββατοκύριακο. Η συνταγή των μπισκότων είναι αρκετά ευέλικτη, καθώς μπορείτε εύκολα να αλλάξετε μερικά από τα συστατικά. Αλλά να θυμάστε να τη διατηρήσετε υγιεινή! Αυτή η συνταγή είναι για 20 μπισκότα και η παρασκευή τους διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Απολαύστε αυτά τα φυσικά και αφράτα μπισκότα σοκολάτας! Ακόμα, δείτε εδώ τη vegan εκδοχή τους!

Για περισσότερες συμβουλές διατροφής, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Nutrition Center!


choco1

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

  • ½ φλιτζάνι αλεύρι σίτου σπέλτα
  • ½ φλιτζάνι ανάμικτο πλιγούρι βρώμης
  • ½ φλιτζάνι σκούρο κακάο σε σκόνη
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 3 κουταλάκι του γλυκού μέλι βατόμουρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ φλιτζάνι πουρέ μήλου
  • 1/3 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • Έως και 1/3 φλιτζάνι γάλα σόγιας για την επίτευξη της απαιτούμενης συνοχής
  • Σκόνη καρύδας

ΒΗΜΑ 1: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 C.

ΒΗΜΑ 2: Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους (τα πρώτα 6 συστατικά από τη λίστα)

choco2

ΒΗΜΑ 3: Αναμίξτε τα υγρά/νωπά συστατικά σε ένα ξεχωριστό μπολ (τα επόμενα 5 συστατικά από τη λίστα, αλλά χωρίς το γάλα σόγιας).

ΒΗΜΑ 4: Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά και ανακατέψτε τα μαζί, ενώ προσθέτετε γάλα σόγιας όπως απαιτείται για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνεκτικότητα. Το κουρκούτι πρέπει να είναι αρκετά παχύ.

choco3 choco4

ΒΗΜΑ 5: Τοποθετήστε μικρές μπάλες του μίγματος σε μια λαδόκολλα.

choco5

ΒΗΜΑ 6: Ψήνουμε στους 180 C για 10 λεπτά. Ελέγξτε την πίεση με τα δάχτυλα, θα πρέπει να ξεφουσκώνουν καθώς τα αγγίζετε σαν σφουγγάρι.

choco6

ΒΗΜΑ 7: Μπορείτε να ψεκάσετε τα μπισκότα με σκόνη καρύδας για διακόσμηση. Απολαύστε τα!

choco7

Γνωρίζετε άλλες υγιεινές συνταγές ιδανικές για ψήσιμο το Σαββατοκύριακο; Ενημερώστε μας αφήνοντας σχόλιο παρακάτω και μοιραστείτε τις ιδέες σας!

Για περισσότερα tips διατροφής, επικοινωνήστε με το Nutrition Center.

Martyna Wisniewska
Holmes Place Team Poland

Πηγή έμπνευσης: http://www.including cookie.com/recipes/?recipe_id=6036744

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition