Βραδινα σνακ: οι καλες και οι κακες επιλογες!

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition

Μάθετε ποιες τροφές είναι οι ιδανικές λύσεις για τα βραδινά σας σνακ!

Το βράδυ είναι μια ώρα που ακόμη και όσοι τηρούν αυστηρά τις διατροφικές τους συνήθειες, συχνά τις «χαλάνε» και καταναλώνουν σνακ χωρίς καμία διατροφική αξία. Είναι μια ώρα χαλάρωσης και είναι πιθανό να τσιμπολογήσετε όχι και τόσο υγιεινά τρόφιμα, ενώ κάθεστε μπροστά από την τηλεόραση. Αν αυτό συμβαίνει συχνά, μπορεί να οδηγήσει σαφώς σε αύξηση του σωματικού βάρους. Προτού καταναλώσετε ένα βραδινό σνακ, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα εξής:

  • Είστε πραγματικά πεινασμένος(-η);
  • Απλώς καταναλώνετε ασυναίσθητα προκειμένου να χαλαρώσετε ή να νιώσετε ευχαρίστηση μετά από μια δύσκολη μέρα;
  • Μπορείτε να καταφέρετε να μείνετε νηστικός(-η) μέχρι την ώρα του πρωινού και να αποφύγετε αυτές τις επιπλέον θερμίδες που δεν χρειάζεστε;

Για περισσότερες συμβουλές διατροφής, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Nutrition Center!


Οι κακές συνήθειες:

Ασυναίσθητη κατανάλωση τροφίμων - Αν καταναλώνετε ή τσιμπολογάτε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, είναι πιθανό να μην προσέχετε τα μεγέθη των μερίδων και να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από τις προβλεπόμενες.

Κατανάλωση σνακ απευθείας από τη σακούλα/δοχείο - η ασυναίσθητη κατανάλωση σνακ απευθείας από τη σακούλα/δοχείο, μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη κατανάλωση από αυτή που πιστεύετε, καθώς δεν έχετε οπτικό έλεγχο όσον αφορά την ποσότητα των τροφίμων που έχετε ήδη καταναλώσει. Τα σνακ που περιέχονται σε σακούλες έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά και αλάτι, παρέχοντας ελάχιστη έως καθόλου θρεπτική αξία, έτσι σαφώς δεν αποτελούν την καλύτερη επιλογή για έναν καλό βραδινό ύπνο. Συν τοις άλλοις, μπορούν εύκολα να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους, χωρίς να συνεισφέρουν τίποτα στην υγεία σας.

Σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη/λιπαρά - Τα γλυκά ή αλμυρά σνακ φαίνεται να είναι τα πιο συνηθισμένα βραδινά σνακ, κυρίως λόγω της ευκολίας και της άνεσης της διατροφικής τους ποιότητας, όμως συνήθως έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη.

Καφεΐνη - Όλοι γνωρίζουμε ότι η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα την αφύπνισή μας. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να την αποφεύγουμε πριν πάμε για ύπνο. Για μερικούς ανθρώπους, ο καφές λίγες ώρες πριν από τον ύπνο δεν προκαλεί καμία διαφορά στην ποιότητα του ύπνου, ενώ για άλλους, οτιδήποτε καταναλώσουν μετά το μεσημέρι μπορεί να οδηγήσει σε μια δύσκολη νύχτα.

Αλκοόλ - Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται ότι ένα ποτήρι κρασί πριν από τον ύπνο είναι ο τέλειος τρόπος για έναν καλό βραδινό ύπνο. Ωστόσο, οι μελέτες δείχνουν ότι ενώ η αρχική επίδραση του αλκοόλ μπορεί να μας προκαλέσει υπνηλία, αργότερα γενικά προκαλεί διαταραχές κατά τη διάρκεια του ύπνου. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να ξυπνήσουμε με αίσθημα κούρασης και στέρησης ύπνου. Το αλκοόλ περιέχει επίσης κενές θερμίδες που παρέχουν πολύ μικρή θρεπτική αξία, και σίγουρα δεν συμπληρώνουν τη διατροφή μας.

Μεγάλα, βαριά γεύματα - πρόκειται για ένα προσωπικό ζήτημα, αλλά πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι ένα βαρύ γεύμα πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Τα γεύματα που είναι πλούσια σε λιπαρά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς είναι πολύ πιθανό να προκαλέσουν παλινδρόμηση στομαχικών οξέων. Για το λόγο αυτό, καθώς και για τη διαχείριση του βάρους, τα σνακ που καταναλώνετε πριν από τον ύπνο θα πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά και σε μικρές ποσότητες.

good evil snacks inside

Οι καλές επιλογές:

• Μπανάνα
• Πλιγούρι βρώμης
• Δημητριακά ολικής αλέσεως (Χρησιμοποιήστε γάλα με χαμηλά λιπαρά)
• Κράκερ ολικής αλέσεως (Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια λεπτή επάλειψη φυστικοβούτυρο)
• Σφιχτό, βραστό αυγό
• Δύο φέτες τοστ ολικής αλέσεως με επάλειψη βουτύρου αμυγδάλου ή με μια λεπτή φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά
• Τυρί cottage ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά αναμεμειγμένο με φρούτα - κεράσια που πιστεύεται ότι είναι ιδανικά για έναν ξεκούραστο ύπνο, δεδομένου ότι έχουν φυσική υψηλή περιεκτικότητα σε μελατονίνη, μια χημική υπνωτική ουσία.
• Ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά
• Απλό ποπ κορν
• Ωμά λαχανικά με ντιπ γιαουρτιού
• Ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα
• Ένα θρεπτικό σάντουιτς

Εσείς ποια υγιεινά σνακ προτιμάτε να τρώτε το βράδυ; Απαντήστε μας στα σχόλια!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα υγιεινά σνακ επικοινωνήστε με τους διατροφολόγους μας ή απλά κλείστε ραντεβού για μια συμβουλευτική συνάντηση.

Gemma Bischoff
Regional Nutrition Manager
Holmes Place Switzerland

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition