Ayurvedic Cleanse - Πρωινο - Βρωμη με χουρμαδες, chia και μηλο

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition and tagged Nutrition, Ayurvedic, Detox, Recipes, Πρωινό, Συνταγή

Holmes Place | Πρωινό

Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτή τη θρεπτική συνταγή με βρώμη. Η ιδανική συνταγή πρωινού για να αρχίσετε την εβδομάδα σας!


Υλικά (για 2 μερίδες):

  • ¾ κούπας/60 γρ. βρώμη της επιλογής σου, κανονική βρώμη, ιρλανδική βρώμη τύπου steel-cut, jumbo oats,
  • ¼ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 2 κούπες φιλτραρισμένο νερό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ½ κούπα/65 γρ. ψιλοκομμένο μήλο
  • 2 κ.σ. μουλιασμένοι σπόροι chia
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένοι χουρμάδες
  • Για να σερβίρετε
  • 2 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος-προαιρετικό
  • χειροποίητο γάλα από ξηρούς καρπούς
  • λεπτές λωρίδες μήλου
  • γκι

Προπαρασκευή:

Holmes Place | Πρωινό


Το βράδυ, σε ένα μικρό μπολ ή βάζο με βιδωτό καπάκι, τοποθετήστε ¼ φλιτζανιού σπόρους chia και 1 φλιτζάνι γάλα από ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι chia έχουν κατανεμηθεί ομοιόμορφα στο μείγμα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά, ανακατέψτε ξανά και χρησιμοποιήστε άμεσα ή σκεπάστε και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Διατηρείται για 5 ημέρες.


Σε ένα μικρό σκεύος, ανακατέψτε τη βρώμη, την κανέλα, το νερό και το αλάτι. Σκεπάστε και αφήστε να μουλιάσει όλο το βράδυ (ή για 8 έως 12 ώρες.)


Παρασκευή:

Holmes Place | Πρωινό


Το πρωί, φέρτε το μείγμα της βρώμης σε βρασμό σε υψηλή θερμότητα, ανακατέψτε, σκεπάστε, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μήλο και μαγειρέψτε ένα λεπτό ακόμη ή μέχρι να ζεσταθεί. Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε σε 2 κ.σ. σπόρους chia και τους ψιλοκομμένους χουρμάδες.


Χωρίστε σε δύο μπολ και γεμίστε κάθε μπολ με 1 κ.σ. λιναρόσπορο, μια πλούσια ποσότητα γάλα από ξηρούς καρπούς, λεπτές λωρίδες μήλου και πασπαλίστε με μια κουταλιά γκι.


Για περισσότερες συμβουλές διατροφής και για να αποκτήσετε το δικό σας εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα, κλείστε μια συνεδρία Eat Well Coaching με έναν από τους Nutrition Coaches των Holmes Place.

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition and tagged Nutrition, Ayurvedic, Detox, Recipes, Πρωινό, Συνταγή .