Από τα αμινοξέα μέχρι τον ορό γάλακτος: τα συμπληρώματα διατροφής και τι μπορούν να κάνουν

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition and tagged συμπληρώματα διατροφής, αμινοξέα, BCAA

Holmes place | Από τα αμινοξέα μέχρι τον ορό γάλακτος: τα συμπληρώματα διατροφής και τι μπορούν να κάνουν

Παρά τη μεγάλη προσπάθειά σας για μια υγιεινή διατροφή, ο οργανισμός σας μπορεί να εξακολουθεί να έχει ελλείψεις όσον αφορά τη λήψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται.

Αν και θα ήταν υπέροχο να μπορούμε να διατηρούμε τα ψυγεία μας γεμάτα με τα τελευταία superfoods, δεν είναι μια πολύ ρεαλιστική επιλογή για τους περισσότερους από εμάς. 

Και σε αυτό το σημείο έρχονται τα συμπληρώματα διατροφής. Μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε ορισμένες ανεπάρκειες που πιθανόν να υπάρχουν στη διατροφή σας (όπως έλλειψη πρωτεΐνης), με θετική επίδραση στον τρόπο άσκησής σας. Καλό δεν ακούγεται; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής και τον τρόπο που μπορούν να σας ωφελήσουν.


Ορός γάλακτος

Αν θέλετε να ενισχύσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών σας χωρίς να καταφεύγετε συνέχεια σε φιλέτα, σίγουρα δεν πρέπει να παραβλέψετε τα θαύματα που μπορεί να κάνει ο ορός γάλακτος. Μάλλον το πιο δημοφιλές και το πιο κοινό συμπλήρωμα διατροφής που κυκλοφορεί, ο ορός γάλακτος είναι μια πρωτεΐνη με βάση το γάλα και πολλές θετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως από τους φαν του γυμναστηρίου που θέλουν να αναπτύξουν άπαχη μυϊκή μάζα, αλλά και να βοηθηθούν στην απώλεια βάρους με τον περιορισμό της λιγούρας, ενώ έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερίνη. 


BCAA

Έχετε μάλλον δει τα αρχικά BCAA ξανά. Αλλά τι ακριβώς σημαίνουν; Λοιπόν, το BCAA σημαίνει «branched-chain amino acids», κάτι το οποίο μπορεί να μην προκαλεί κανένα ενδιαφέρον, αλλά πιστέψτε μας, είναι εξαιρετικά σημαντικό. Υπάρχουν 20 αμινοξέα στον ανθρώπινο οργανισμό, 9 εκ των οποίων κατηγοριοποιούνται ως «βασικά» και δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό μας και μόνο. Αντίθετα, χρειάζεται να τα λάβουμε από τη διατροφή μας. Από αυτά τα 9 βασικά αμινοξέα, μόνο 3 έχουν χημική δομή «branched-chain», γνωστή πλέον ως BCAA. 

Τι κάνουν λοιπόν ακριβώς τα BCAA; Η απάντηση είναι ευτυχώς εύκολη στην εξήγησή της: μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη μυϊκού ιστού, να μειώσουν την καταπόνηση των μυών και να συμβάλουν στην καταπολέμηση της κόπωσης που ίσως νιώθουμε μετά την άσκηση.


Holmes Place | Από τα αμινοξέα μέχρι τον ορό γάλακτος: τα συμπληρώματα διατροφής και τι μπορούν να κάνουν

Αμινοξέα

Αλλά τι γίνεται με τα υπόλοιπα εκπληκτικά και μη βασικά αμινοξέα; Μην ανησυχείτε, είναι το ίδιο σημαντικά, ακόμη και αν το σώμα μας μπορεί να τα παράγει μόνο του. 

Τα αμινοξέα περιγράφονται καλύτερα ως τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Όπως και ένας τοίχος χωρίς τούβλα, ένας οργανισμός χωρίς αμινοξέα δεν θα μπορούσε να αντέξει πολύ. Είναι φυσικό λοιπόν που μερικοί από εμάς θέλουμε να βεβαιωνόμαστε ότι το σώμα μας έχει αρκετά αμινοξέα που μας βοηθούν να αναπτύξουμε μύες, να χάσουμε λίπος και να βεβαιωθούμε ότι έχουμε την απαραίτητη ενέργεια, ό,τι και αν συμβεί μέσα στην ημέρα.


Κολλαγόνο

Το κολλαγόνο βρίσκεται στους μύες, τα οστά και κυρίως, στην επιδερμίδα μας. Είναι αυτό που δίνει στο δέρμα, το μεγαλύτερο όργανο του σώματος, την ελαστικότητά του και βοηθάει στην αντικατάσταση των νεκρών κυττάρων. Ωστόσο, η παραγωγή κολλαγόνου του οργανισμού σας σταδιακά μειώνεται με την πάροδο των χρόνων, με αποτέλεσμα τη χαλάρωση της επιδερμίδας, ρυτίδες και πόνους.

Το κολλαγόνο μπορεί να ληφθεί από πολλές πηγές τροφίμων, αλλά τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να καταπολεμήσουν τους πόνους στις αρθρώσεις, να δυναμώσουν δόντια και νύχια, να μειώσουν την κυτταρίτιδα και τις ραγάδες, αλλά και να βελτιώσουν την κατάσταση της επιδερμίδας και των μαλλιών σας. 


Holmes Place | Από τα αμινοξέα μέχρι τον ορό γάλακτος: τα συμπληρώματα διατροφής και τι μπορούν να κάνουν


Ενίσχυσε το σώμα σου

Αν και η καλύτερη πηγή βιταμινών, θρεπτικών και μεταλλικών στοιχείων τελικά προέρχεται από τη διατροφική πρόσληψη, είναι σαφές ότι τα σωστά συμπληρώματα διατροφής μπορούν να μας βοηθήσουν να επιτύχουμε την τέλεια ισορροπία. Για περισσότερες συμβουλές, επικοινωνήστε με έναν από τους Personal Trainers των Holmes Place.

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition and tagged συμπληρώματα διατροφής, αμινοξέα, BCAA.