ΘΕΛΕΤΕ ΜΙΑ ΠΙΟ ΚΟΜΨΗ ΣΙΛΟΥΕΤΑ; ΓΙΝΕΤΕ VEGETARIAN! ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΘΑ ΕΦΑΡΜΟΣΕΤΕ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition

Απαλλαγείτε από το κρέας: ήρθε η ώρα για λιτή, vegetarian διατροφή!

Ο χώρος του fitness, φαινομενικά, υποστηρίζει την κατανάλωση κρέατος. Η διατροφή paleo (ή του ανθρώπου των σπηλαίων) είναι πολύ δημοφιλής, με τις πηγές πρωτεΐνης κρέατος να θεωρούνται οι καλύτερες για ένα γυμνασμένο και καλλίγραμμο σώμα.

Αλλά αν μπορείτε να ξεφύγετε από τον κόσμο των ζουμερών burger και από τις μπριζόλες, θα ανακαλύψετε ένα νέο τρόπο διατροφής που είναι αποτελεσματικός για να αποκτήσετε μια λεπτή και κομψή σιλουέτα. Αν σας κεντρίσαμε το ενδιαφέρον, διαβάστε λίγα περισσότερα πράγματα για αυτό...

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να φαίνεται σαν ένα πολύπλοκο... τέρας, με διάφορα παρακλάδια. Για να απλοποιήσουμε τα πράγματα, ας το αναλύσουμε:

1. Lacto-vegetarian: τα γαλακτοκομικά επιτρέπονται
2. Pescatarian: το ψάρι επιτρέπεται
3. Lacto-ovo vegetarian: γαλακτοκομικά και αυγά επιτρέπονται
4. Vegan: δεν επιτρέπονται ζωικά προϊόντα


Η διατροφή που θα επιλέξετε να εφαρμόσετε εξαρτάται από εσάς: τι βρίσκεται στο επίκεντρο; Τα τρόφιμα ολικής άλεσης. Το να ακολουθήσετε μια χορτοφαγική διατροφή με στόχο μια αδύνατη σιλουέτα δεν σημαίνει μόνο να κόψετε το κρέας, αλλά και να βγάλετε στο περιθώριο επεξεργασμένες τροφές.

Και το κλειδί για όλα αυτά; Η πρωτεΐνη. Χρειαζόμαστε πρωτεΐνη για να αναπτυχθούμε: και το κρέας δεν είναι απαραίτητο για να το επιτύχουμε. Ενώ πολλά κρέατα έχουν άφθονη από αυτή, μια χορτοφαγική διατροφή δεν χρειάζεται πολύ για να πιάσει τον ημερήσιο στόχο πρωτεΐνης. Οι καλύτερες χορτοφαγικές επιλογές που έχουν μια γερή δόση πρωτεϊνών είναι:

1. Αυγά
2. Όσπρια
3. Ξηροί καρποί και σπόροι
4. Tofu

Και δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας μήπως χάσετε κάποιο από τα θρεπτικά συστατικά του κρέατος που θα σας ωφελούσε. Αυτή η λίστα θα σας βοηθήσει με το παραπάνω:

1. Ψευδάργυρος: σπόροι κολοκύθας, καρύδια, κάσιους
2. Σίδηρος: λάχανο, σπανάκι, αγκινάρες
3. Ασβέστιο: μπρόκολο, αμύγδαλα, κολοκύθα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε; Έχουμε επιλέξει ένα υποδειγματικό μενού με συνταγές που ταιριάζουν στο βασιλιά της χορτοφαγίας!

Πρωινό: Πουτίγκα με chia και βατόμουρο

chia intext

Υπέροχη εμφάνιση, υπέροχη γεύση. Ξεκινήστε την ημέρα σας με αυτή την απλή πουτίγκα chia από το Green Kitchen Stories. Οι σπόροι chia είναι μαγικά, μικρά πραγματάκια που μουλιάζουν στο γάλα και δημιουργούν ένα κρεμώδες πιάτο γεμάτο πρωτεΐνες. Η προετοιμασία γίνεται όλη από το προηγούμενο βράδυ: που σημαίνει ότι μπορείτε να ανοίξετε το ψυγείο, να προσθέσετε τις γαρνιτούρες σας και να τα απολαύσετε το επόμενο πρωί. Εύκολο, δεν είναι έτσι;

Μεσημεριανό: Σαλάτα με κολοκύθα, παντζάρια και ρεβίθια

salad intext

Η βασίλισσα της λεπτής σιλουέτας; Πρέπει να είναι η Kayla Itsines. Προωθεί τους περίφημους οδηγούς σώματος για μπικίνι στα social media τα τελευταία χρόνια, προσελκύοντας εκατομμύρια online θαυμαστές. Ακολουθήστε το παράδειγμά της με αυτό το νόστιμο μεσημεριανό πιάτο. Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές: μια πλήρης σειρά από φρέσκα συστατικά κάνουν αυτή τη συνταγή να πλημμυρίζει από άρωμα. Και με άφθονα ρεβίθια, θα έχετε ένα χορτάτο στομάχι!

Βραδινό: Noodles με κολοκύθι και καρότο με αβοκάντο, αρακά και λάχανο πέστο

noodles intext

Η χαρά των χορτοφάγων: αυτό το πιάτο είναι από το online χορτοφαγικό ημερολόγιο της Ella Woodward. Πάρτε μια γερή δόση από φρέσκα λαχανικά με αυτή τη συνταγή που χρησιμοποιεί λάχανο, κολοκύθι, αρακά και αβοκάντο. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες (σε εσάς αναφερόμαστε, κολοκυθόσποροι), είναι το δείπνο που θα σας αφήσει χορτάτους, ενώ θα κάνει θαύματα για το σώμα σας. Α! Και μόνο 10 λεπτά αρκούν για να το ετοιμάσετε. Απλά τέλειο!

Μικρογεύμα: Superfood smoothie με αμύγδαλο

smoothies intext

Αυτή η τονωτική πρωτεΐνη του The Tasty Bite Blog είναι τέλεια αν νιώθετε πεινασμένοι. Τυρί cottage και αμύγδαλα κάνουν τα μαγικά τους για να σας κρατήσουν σε φόρμα και χορτάτους σε αυτό το smoothie που θα σας γεμίσει με ενέργεια όλο το απόγευμα. Και είναι εξαιρετικά κρεμώδες: με καρύδα, μπανάνα και κακάο για μια γλυκιά επίγευση. Μπορεί να μην του φαίνεται, αλλά σας εγγυόμαστε ότι είναι υγιεινό.

Η Ομάδα των Holmes Place

Photosource
Photosource
Photosource
Photosource

Δημοσιεύθηκε στο Nutrition