Sonhos enformados no forno - Receitas

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Sonhos enformados no forno - Receitas

Ingredientes (cerca de 10 unidades)

5 ovos
250g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1,5 dl de água
1,5 dl de leite
1 colher de chá de raspas de limão
Creme vegetal para untar
Farinha para polvilhar
Canela em pó para polvilhar


Preparação

Ligue o forno a 220ºC.
Unte pequenas formas com creme vegetal e polvilhe com farinha.
Deite os ovos numa tigela e bata bem até triplicarem o volume, junte a farinha, o fermento, a água e o leite e misture muito bem. Adicione as raspas de limão e mexa bem.
Divida a massa pelas formas sem encher demasiado e leve ao forno durante 20 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer um pouco.
Polvilhe com canela e pó e sirva.

Equipa de Nutricionistas do Holmes Place

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