4 pozytywne efekty okresowej głodówki (Intermittent Fasting) i jak często ją stosować

Rodzice od pokoleń wpajają nam, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Również producenci płatków śniadaniowych i środowisko sportowe opowiadają się w szczególności za zaletą pierwszego posiłku, ale czy naprawdę jest to ostateczne rozwiązanie?

Badania wykazały, że pomijanie pewnych posiłków w ciągu dnia i niejedzenie przez określony czas może mieć ogromne korzyści dla ciała, sprawności i zdrowia. Najczęstszą formą tego schematu odżywiania jest przerywany post – dieta, podczas której można jeść przez pewien czas (na przykład tylko od południa do 20 wieczorem) lub pomijać dwa posiłki jednego dnia w tygodniu, czyli 24 godziny przerwy od jedzenia.

Jak działa tymczasowa głodówka? I dlaczego jest dla nas dobrym rozwiązaniem? Oto cztery zalety postu:

1. Spala tłuszcz

Kiedy jesz posiłek, twoje ciało przetwarza jedzenie przez następne kilka godzin. Spala energię z tego, co spożyłeś – głównie glukozę we krwi lub glikogen w mięśniach i wątrobie – a nie tłuszcz, który przechowuje twoje ciało. Będąc na czczo jest bardziej prawdopodobne, że organizm skorzysta z energii zawartej w odłożonym tłuszczu. Ćwicz, aby przyspieszyć spalanie tłuszczu! Bez glukozy i glikogenu twoje ciało będzie zmuszone do pobierania jeszcze więcej energii z jedynego dostępnego źródła – tłuszczu w komórkach.

2. Przyspiesza metabolizm

Ograniczanie jedzenia przez krótki okres czasu może poprawić twoje zdrowie metaboliczne. Mówi się, że przerywany post jest skuteczniejszy niż długoterminowe ograniczenie kalorii. Pomaga organizmowi wyeliminować odpady i toksyny, które gromadzą się w regularnych posiłkach, czyszcząc wewnętrzne narządy w celu przyspieszenia metabolizmu. Post jest szczególnie korzystny dla osób z powolnymi układami trawiennymi: daje odpoczynek jelitom i pomaga w regulowaniu ich funkcjonowania.

3. Poprawia nawyki żywieniowe

Kiedy ostatnio byłeś głodny? Dla wielu osób, napady głodu mogą być raczej pragnieniami psychicznymi, a nie prawdziwymi sygnałami ciała. Regularne posty mogą pomóc zmienić stosunek do żywienia i dowiedzieć się, czego twoje ciało naprawdę potrzebuje, aby dobrze funkcjonować. Podczas głodówki poczujesz prawdziwy głód w żołądku a wtedy jedzenie będzie smakować lepiej niż kiedykolwiek wcześniej.

4. Poprawia system immunologiczny

Znaczenie postu zostało zbadane przez naukowców z Uniwersytetu Południowej Kalifornii, którzy stwierdzili, że nie jedzenie przez zaledwie trzy dni może zregenerować cały system odpornościowy. Głodowanie stymuluje komórki macierzyste do produkcji nowych białych krwinek w celu zwalczenia infekcji. Zaobserwowano poprawę w starych lub uszkodzonych części układu odpornościowego. Co ciekawe, post trwający 72 godziny wystarczy, aby pomóc chronić pacjentów z rakiem przed skutkami ubocznymi leczenia chemioterapią.