6 niespodzianek, których doświadczysz, kiedy cukier zastąpisz cynamonem.

Prosta zamiana może obniżyć kaloryczność i zmniejszyć przyrost kilogramów związany ze spożyciem rafinowanych kryształków.

Cukier wpływa na funkcjonowanie mózgu, zwiększa poziom cholesterolu, psuje zęby, może przeładować wątrobę, zwiększać szansę na cukrzycę i jest wysoce uzależniający, dzięki uwalnianiu dopaminy w mózgu.

Najlepsza alternatywa? Cynamon – przyprawa o zdumiewających właściwościach zdrowotnych. Zastąp cukier w swojej kawie odrobiną cynamonu. Nie tylko dodasz jej smaku, ale zyskasz wiele korzyści:

1. Silnik antyoksydacyjny

Cynamon jest wypełniony przeciwutleniaczami, które chronią organizm przed uszkodzeniem spowodowanym przez wolne rodniki. To przyczynia się do jego właściwości anty-rakotwórczych – niektóre badania wykazały, że przyprawa spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Przeciwutleniacze mają również silne działanie przeciwzapalne, leczą pewne rodzaje bólu (takich jak zapalenie stawów) i bóle głowy, naprawiają uszkodzenia tkanki i zapobiegają uszkodzeniom mięśni.

2. Przyspieszony metabolizm

Badania przeprowadzone przez Amerykańskie Towarzystwo Biochemii i Biologii Molekularnej sugerują, że cynamon aktywuje białko Sirtuin-1, które działa w regulacji insuliny i metabolizmie lipidów. W całości lub zmielony, jest super-przyprawą, która może zmniejszyć odkładanie nadmiaru tłuszczu, spalić więcej kalorii i pomóc w odchudzaniu.

3. Kontrolowanie poziomu insuliny

Prawdziwą cudowną mocą cynamonu jest jego zdolność obniżania poziomu cukru we krwi nawet o 29% – dobra wiadomość dla osób z cukrzycą typu 2. Zmusza komórki mięśniowe do usuwania cukru z krwiobiegu, przekształcając go w energię. Nawet dla osób, które nie chorują na cukrzycę, utrzymywanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi jest istotne dla zdrowia i utraty wagi.

4. Zmniejszenie ryzyka chorób serca

Dzienna dawka tej smacznej przyprawy może pomóc uzdrowić serce. Hamuje uwalnianie zapalnych kwasów tłuszczowych i powstrzymuje płytki krwi przed zagęszczeniem, obniżając ciśnienie krwi. Poziom wapnia i błonnika w cynamonie pomaga organizmowi wypłukać toksyny i może zmniejszyć poziom cholesterolu i trójglicerydów.

5. Działanie przeciwgrzybicze i antybakteryjne

Dzięki właściwości aldehydu cynamonowego, który daje cynamonowi specjalny smak i zapach, możesz lepiej walczyć z różnymi infekcjami, zwłaszcza tymi, które powodują grzyby. Wykazano również, że cynamon zmniejsza wzrost bakterii, takich jak Listeria i Salmonella. Utrzymuj zdrowie jamy ustnej, dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym tej nieocenionej kory.

6. Tłumienie apetytu

Jedzenie cukru zwiększa poziom insuliny i blokuje wszystkie ważne poziomy leptyny – hormonu niezbędnego do zmniejszenia łaknienia i spalania tłuszczu. Zastąp cukier cynamonem, a zaspokoisz swoją ochotę na słodycze. Posyp płatki śniadaniowe, kawę lub dodawaj do pieczenia i ciesz się oryginalnym smakiem.