Bolo de Maçã e Passas com Aveia

Receitas: Bolo de Maçã e Passas com Aveia 

Ingredientes:

• 2 maçãs sem casca e sem sementes, picadas

• ½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes

• 1 colher (chá) de canela em pó

• 1 colher (café) de cravo em pó

• ½ xícara (chá) de sumo de limão (100gr)

• ½ xícara (chá) de creme vegetal (100gr)

• ½ xícara (chá) de açúcar branco (100gr)

• ½ xícara (chá) de açúcar mascavado

• 1 xícara (chá) de aveia (100gr)

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo (180 gr)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 3 ovos inteiros

Preparação:

Em uma tigela, junte as maçãs, passas, cravo, canela e sumo de limão e reserve. Com a batedeira, bata o creme vegetal, o açúcar, os ovos, junte a farinha e a aveia. Acrescente a mistura de maçãs e mexa bem. Passe creme vegetal na forma com furo central e polvilhe açúcar com canela. Coloque a massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido (180 ºC) por aproximadamente 40 minutos.

REFEIÇÕES QUE FAZEM BEM À ALMA.