Receita - Chili de tofu
Mais uma receita simples, para uma refeição deliciosa. Experimente e partilhe connosco o resultado.
Receita: CHILI DE TOFU
INGREDIENTES
250 g de tofu
1 cebola roxa
½ pimento vermelho
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher sopa de cominhos em pó
1 colher de chá de chili em pó
1 colher chá de paprika
Sal qb
Azeite
Feijão preto
Alface
PREPARAÇÃO
1. Partir o tofu em pedaços e levar ao forno a tostar durante 10 minutos, a 180°C;
2. Picar a cebola, alho e pimento;
3. Num processador de alimentos juntar todos os ingredientes, excepto azeite. Titurar tudo até fazer uma pasta.
4. Colocar um fio de azeite numa frigideira e saltear a pasta obtida anteriormente.
5. Está pronto a servir. Acompanhar com feijão preto e alface.
6. Pode servir em forma de wrap, ou em bowl.
Receita: CREPE DE LINHAÇA
INGREDIENTES POR CREPE:
1 ovo
2 colheres de sopa de sementes de linhaça trituradas (ou farinha de linhaça)
1/2 colher de café de fermento em pó
1 colher de café de curcuma em pó (ou outra especiaria)
1 c. de sopa de água
1 pitada de sal
PREPARAÇÃO
1. Numa taça misturar todos os ingredientes secos
2. À parte bata o ovo
3. Envolva os ingredientes secos com o ovo e a água. Misture tudo muito bem
4. Numa frigideira anti-aderente coloque a massa, espalhando-a bem. Cozinhe de ambos os lados.
5. Recheie com o chili, feijão preto e alface.
Experimente e partilhe o resultado na nossa página de Facebook
Bom apetite!