A perspetiva médica sobre os suplementos alimentares

Frequentemente, os atletas procuram uma nutrição alternativa para atingirem o seu desempenho ideal, mas nem tudo o que existe no mercado é útil ou necessário.

Eis algumas dicas e informações (do ponto de vista médico) sobre os suplementos mais comuns.

O que é um suplemento?

Um suplemento (alimentar) é algo adicionado à dieta, geralmente para compensar uma deficiência nutricional como, por exemplo, Vitaminas, Aminoácidos, Minerais.

Idealmente, deve ser usado juntamente com uma nutrição bem equilibrada.

Alguns dos suplementos mais utilizados são os suplementos proteicos.

A proteína é um nutriente necessário que todos nós precisamos para funcionar corretamente. Tanto atletas como indivíduos sedentários precisam de obter proteína em quantidades adequadas.

A seguinte informação poderá ser útil para os atletas que estão a considerar se devem ou não tomar suplementos proteicos:

• Os suplementos de proteínas vêm normalmente na forma de pós solúveis, batidos ou barras. Geralmente contêm 20-30 gramas (g) de proteína por porção, o que é semelhante à quantidade contida em 85-110 g de peito de frango

• O amendoim, amêndoa e castanha de caju contêm mais de 20 g de proteína por 100 g de porção.

• O iogurte tradicional tem 7 g de proteína / 170g de porção, enquanto o iogurte grego fornece 17 g e o requeijão tem 21 g.

Outro suplemento bastante procurado para manter o ritmo durante a prática de exercícios de alta intensidade, como sprints ou levantamento de peso, é a creatina.

Deverá saber que:

• A creatina é armazenada no músculo esquelético e ajuda a reabastecer trifosfato de adenosina durante atividades de esforço máximo de curta duração.

• O corpo requer cerca de 1 g de creatina ingerida / dia, que pode ser encontrado em 2-3 porções de carne ou peixe.

O que dizem os estudos?

A esmagadora maioria das reivindicações iniciais dos fabricantes de suplementos em relação à construção de músculo, perda de peso ou aumento de desempenho são exageradas após uma investigação mais aprofundada.

O número de estudos sólidos e bem designados para apoiar o uso de suplementos em atletas é escasso. Muitos estudos não levam completamente em conta as dietas dos participantes do estudo, e por isso é difícil determinar se um benefício realmente veio de um suplemento.

Conclusão

Fale com o seu médico sobre todas as vitaminas ou outros suplementos que esteja a tomar. A conversa poderá ajudar o seu médico a entender as suas preferências e a desenvolver um plano de tratamento ou de nutrição. Além disso, deve ser realçado que existem precauções para a toma concomitante para alguns medicamentos e suplementos. Tomar em simultâneo ginkgo biloba e vitamina E, por exemplo, pode aumentar o risco para hemorragias.

A adesão aos princípios fundamentais de treino, repouso e nutrição continua a ser a melhor maneira para que os pacientes alcancem metas de aptidão física e a aparência desejada.

Referências Bibliográficas:

http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2016/06/24/peds.2016-1300

Thordis Berger

CMO - Chief Medical Officer - Portugal