Tremoços: Snacks de Eleição deste verão

Os tremoços pertencem ao grupo das leguminosas como o grão, feijão, ervilhas, representando um excelente petisco para as tardes de verão ou jogos de futebol.

São muito pouco calóricos (66% do seu peso é água). Paralelamente têm um bom teor de proteína (17%) e fibras (5%), sendo um alimento bastante saciante e com capacidade de controlar os níveis de glicemia.

O único aspeto menos favorável é o elevado teor de sal. No entanto, poderá passar por água corrente para retirar excesso de sal. Se não for possível reforçe a ingestão de água!

Poderá ainda optar por estes snacks saudáveis:

• Fruta fresca (ex: maçã, banana, melancia, pêssego, ameixa, morangos, entre outras) e fruta desidratada. (2-5 unidades por dia)

• Pipocas feitas em casa, com o milho puro numa panela ao lume. Evite as do cinema e as de pacote para fazer em micro-ondas

• Iogurtes naturais (1-2 por dia, é recomendável)

• Amêndoas, amendoins e tremoços. Moderar o consumo dos frutos oleaginosos, consumir 1-2 colheres de sopa por dia

• Sementes (girassol, bagas de goji, Chia, sésamo, linhaça, Cânhamo, Abóbora)

• Palitos de Cenoura, Pepino, Abacate e Pimento vermelho

• Espetadas de tomates cherry e queijos frescos

• Gelatinas sem açúcar

• Gengibre fresco ou desidratado, ótimo snack pois acelera o metabolismo e o corpo fica com mais energia para realizar as atividades do dia a dia, bem como o aumento do desempenho na atividade física

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Para evitar prejuízos à saúde, não é preciso abolir a comemoração depois do trabalho ou ao fim de semana.

Mais vale limitar a frequência aos bares a uma vez por semana, controlando a quantidade dos aperitivos salgados ou doces e as bebidas alcoólicas.

Sandra Correia

Nutricionista Holmes Place Boavista