Alimentos para cultivar em casa
Confira as nossas dicas e tenha alimentos frescos e biológicos em sua casa sempre que quiser.
Sendo melhor tanto para a saúde como para o ambiente (e ainda para a sua carteira), são vários os benefícios de plantar e cultivar os seus próprios vegetais, especiarias e ervas. Apresentamos-lhe algumas das melhores plantas que pode cultivar e utilizar em fins culinários, incluindo-as assim na sua dieta alimentar.
Malaguetas
Escolha as suas malaguetas favoritas. Retire e plante as sementes no solo (em potes separados para cada tipo) e coloque-as ao sol.
Rebentos de alho
Coloque a cabeça do alho num pote com água limpa apenas na parte inferior (não cubra a cabeça). Troque a água a cada dois dias e corte conforme necessário (não muito, pois não irão crescer mais se forem totalmente cortados).
Abacate
Plante dois ou três para tentar criar raízes. Coloque-o (com o auxílio de palitos) ao longo de um copo ou tigela pequena e mergulhe a metade inferior. Troque a água regularmente e coloque-o numa área bem iluminada. Em seis semanas o caule e algumas raízes devem começar a ser visíveis. Depois de ter algumas folhas e cerca de 2 a 3 centímetros de altura, pode transferi-lo para um pequeno pote com solo e drenagem.
Manjericão
Retire as folhas inferiores e mergulhe algumas hastes (cinco ou mais) em água limpa, trocando-a em dias alternados. Depois de ver as novas raízes a aparecer, separe os caules e plante-os no solo individualmente. Regue regularmente e coloque-os numa área ensolarada.
Couve
Coloque as folhas da couve num recipiente fundo, mantendo a água até ao fundo. Coloque a tigela numa área ensolarada e substitua a água a cada dois dias para garantir que as folhas permanecem húmidas. Quando começar a ver as raízes a aparecer, transfira-o para o jardim ou para um vaso grande.
Tomates
Guarde as sementes de tomate, lave-os e deixe-os secar. Plante-as num vaso interior e quando os rebentos tiverem alguns centímetros de altura, replante-os numa área ensolarada.
Gengibre
Pegue num resto de gengibre e coloque em cima de um vaso com terra. Deverão começam a aparecer novos brotos e raízes que pode, posteriormente, utilizar e replantar.