Conheça 3 chás caseiros que reforçam o seu sistema imunitário
No inverno sabe sempre bem um chá quente. Conheça os que não só sabem bem, como ainda reforçam o seu sistema imunitário.
O chá é uma bebida muito utilizada ao longo do ano, no entanto, é nos meses frios que o seu consumo é mais elevado. Estes podem ser consumidos pelos seus variados sabores ou mesmo pelas suas propriedades bioativas.
O sistema imunitário é uma complexa rede integrada de órgãos, tecidos, células e mediadores solúveis com a finalidade de proteger o organismo contra qualquer vírus ou bactéria.
Existem condições que podem ser originadas pelas alterações do sistema imunitário, estas podem ser, as doenças autoimunes, imunodepressão, inflamação e até cancro.
Os fatores influenciadores do bom funcionamento do sistema imunitário são diversos, desde fatores ambientais, genéticos, metabólicos, fisiológicos, idade, sono, exercício físico e por último aquele que iremos falar neste artigo, a nutrição.
Relativamente à nutrição, é importante manter uma dieta equilibrada e variada, para não haver carência de nenhum nutriente e/ou vitamina. Seguidamente, falaremos de chás que poderão ajudar a fortalecer o sistema imunitário.
Chá de Equinácea
A equinácea é uma flor silvestre com várias substâncias biologicamente ativas. Podemos destacar as alcamidas, polissacáridos e glicoproteínas com ação anti-inflamatória e imunomoduladora.
Como fazer: Junte 3 c. de sopa da sua raiz com 1L de água e deixe ferver durante 2 minutos. Seguidamente deixe repousar uns minutos e coe para uma chávena.
Chá de Gengibre e Canela
O gengibre tem diversas ações terapêuticas, sendo duas delas a ação antimicrobiana e anti-inflamatória. Quanto à canela, é rica em flavonoides com efeito antioxidante.
Como fazer: Coloque 4 rodelas de gengibre com cerca de 1 cm de espessura e 1 pau de canela em 1L de água e deixe ferver por 8 a 10 minutos. Por fim, deixe repousar e está pronto a ser consumido.
Chá de Sabugueiro e Limão
A flor de sabugueiro é rica em antocianinas e o limão rico em vitamina C, ambos com efeito antioxidante.
Como fazer: Coloque 2 rodelas de limão e 4 c. de sopa de flores secas em 1L de água a ferver. Deixe ferver por 2 minutos e repousar um pouco.
Os chás são uma excelente forma de reformar o sistema imunitário através da utilização de algumas das plantas e/ou frutos apresentados em cima. Para além deste benefício, pode também ser utilizado para melhorar a hidratação diária, uma vez que nos meses mais frios ocorre uma redução da mesma.
Referências bibliográficas:
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Adriana Condeça
Nutricionista Holmes Place Alvalade